Í kraftmiklu landslagi matvælavinnslu hefur þörfin fyrir skilvirkar og áreiðanlegar dauðhreinsunaraðferðir leitt til þróunar háþróaðrar tækni. Ófrjósemisaðgerðin í vatnsdýfingu hefur orðið að breytileika í stórfelldri matvælavörslu þökk sé nýstárlegri hönnun og samtímis vinnslugetu. Þessi grein kannar fjölbreytta notkun tveggja vatnsdýfðra dauðhreinsiefna.

Markaðurinn fyrir retort-vélar hefur orðið vitni að stöðugum vexti vegna aukinnar eftirspurnar eftir varðveittum og pökkuðum matvælum á heimsvísu.

Notkun retortvéla er útbreidd í ýmsum atvinnugreinum, fyrst og fremst í matvælavinnslugeiranum, þar sem þær gegna mikilvægu hlutverki við að varðveita og dauðhreinsa pakkað matvæli. Hér eru nokkrar