Í nútíma matvælavinnslu lengir lofttæmd umbúðatækni geymsluþol eldaðra matvæla á áhrifaríkan hátt. Hins vegar Sótthreinsun í atvinnuskyni Ferlið eftir lofttæmislokun er lykillinn að því að tryggja öryggi og gæði matvæla. Hefðbundin suðusótthreinsun þjáist af vandamálum eins og ójafnri upphitun, lítilli skilvirkni og hugsanlegum skemmdum á umbúðum. Aftur á móti er vatnsdýfing Dingtai Sheng Retort sótthreinsandi—háþróaður Retort sjálfstýringartæki— býður upp á skilvirkar, nákvæmar og orkusparandi lausnir fyrir fyrirtæki sem framleiða eldaða matvæli með nýstárlegri tækni.
Vatnsdýfingarsótthreinsun: Ítarlegri hitadreifing
Lofttæmd elduð kjöt er þétt og þykkt, sem gerir það erfitt fyrir hefðbundna gufusótthreinsun að komast hratt í gegn, sem oft leiðir til kaldra bletta og ófullkominnar sótthreinsunar. ZLPH vatnsdýfing Retort vél notar vatn sem varmaflutningsmiðil. Forhitað sótthreinsunarvatn er sprautað inn í neðri tankinn, þannig að maturinn sökkvir sér alveg niður og dælt er á tveggja mínútna fresti með háflæðisdælu. Þessi aðferð, þar sem maturinn er alveg sökkt niður, gerir hitanum kleift að komast hratt inn í umbúðirnar og ná kjarna vörunnar. Með gufuhitun tekur það aðeins 8–15 mínútur að ná stöðluðu sótthreinsunarhitastigi upp á 121°C, með stýrðri hitafráviki innan ±0,3°C.
Helstu kostir ZLPH vatnsdýfingar retort sótthreinsiefnisins
1. Nákvæm hitastigs- og þrýstistýring varðveitir gæði vörunnar
ZLPH sótthreinsitækið er búið háþróuðu PLC-stýrikerfi og býður upp á línulega eða þrepabundna hitunarstillingu sem hentar mismunandi vörum og ferlum. Nákvæmni hitastigs er viðhaldið innan ±0,5°C og þrýstingsstýring innan ±0,05 bar. Þessi nákvæmni kemur í veg fyrir bragðskemmdir og næringarefnatap vegna hitasveiflna - sérstaklega mikilvægt fyrir bragðnæmar vörur - sem gerir innihaldsefnum kleift að halda upprunalegu bragði sínu í 9–12 mánuði við stofuhita.
2. 360° jafn upphitun án dauðra svæða
Nýstárleg vökvaflæðisrofi breytir stefnu vatnsrennslis inni í tankinum og tryggir jafna dreifingu í öllum lóðréttum og láréttum stöðum. Þetta tryggir samræmda hitauppstreymi fyrir miðju hvers vörubakka. Lofttæmdar vörur eins og zongzi og soðið kjöt er hægt að sótthreinsa jafnt án vandlegrar raðunar, sem útilokar hættu á köldum blettum.
3. Mikil skilvirkni og orkusparnaður lækkar framleiðslukostnað
Tvöfalt heitavatnshringrásarkerfi endurheimtir sjálfkrafa og geymir sótthreinsað heitt vatn í efri tankinum til endurnotkunar, sem sparar verulega gufu og vatnsauðlindir. Forhitunarkerfið tryggir hátt upphafshitastig og hraða upphitun. Í samvinnu við sjálfvirka notkun til að lágmarka mannleg mistök er orkunýtnin enn frekar aukin við samfellda framleiðslu. Viðbrögð fyrirtækja sýna yfir 30% lækkun á heildarorkunotkun og 50% aukningu á afkastagetu lotuvinnslu.
4. Greind sjálfvirkni tryggir örugga og fullkomna framleiðslu
Allt ferlið er sjálfvirkt framkvæmt af DTS forritinu samkvæmt fyrirfram skilgreindum uppskriftum. Hurðin á ketilnum er með þreföldum öryggislæsingum og vélrænni læsingu til að koma í veg fyrir notkunarvillur. Búnaðurinn styður bæði kyrrstæða og snúningsham. Í snúningsham tryggir 360° snúningur hraða og jafna upphitun fyrir seigfljótandi vörur eins og átta-fjársjóðs graut, en vatnsuppdrift verndar umbúðir gegn skemmdum við snúning. Þessi " upplýsingaöflun + öryggi" hönnun gerir framleiðendum kleift að ná raunverulegum árangri. " sótthreinsun með einum smelli."
5. Verndar umbúðir, kemur í veg fyrir bólgu og brot
Einstakt þrýstijafnvægiskerfi aðlagar sjálfkrafa innri þrýstinginn út frá viðnámi umbúðaefnisins. Þökk sé vatnsuppdrifti fá sveigjanlegar umbúðir virkan stuðning við hátt hitastig og þrýsting, sem kemur í veg fyrir aflögun eða rof vegna þrýstingsmismunar. Jafnvel með auðveldlega aflögunarhæfum umbúðum eins og HDPE flöskum og álpappírspokum helst útlitið óbreytt eftir sótthreinsun, sem eykur vörunýtingu um yfir 99,5%.
6. Sveigjanleg aðlögun að fjölflokkaframleiðslu
Búnaðurinn gerir kleift að stilla þrýstibreytur frjálslega og er víða samhæfur við ýmsar umbúðir, þar á meðal þriggja hluta dósir, tveggja hluta dósir, sveigjanlegar pokar og PP/HDPE flöskur. Hvort sem um er að ræða marinerað kjöt, lofttæmda zongzi eða tilbúna máltíðir, er hægt að ljúka framleiðslunni á sömu vél með því að stilla sótthreinsunarbreytur og hámarka nýtingu búnaðarins.
Hagnýtt staðfest gæðatrygging
Sem reynslumikið fyrirtæki með vitneskju um fylgni við FDA/USDA tryggir hitaprófunarteymi ZLPH að hver eining uppfylli alþjóðlega staðla. Eftir að þekktur framleiðandi á soðnum matvælum tók þennan búnað upp styttist sótthreinsunartími lotna um 40% og stöðug gæði vörunnar gerðu kleift að komast inn í úrvals matvöruverslanir, sem leiddi til 30% aukningar á vörumerkinu.
Þetta fágaða Sótthreinsun fuglahreiðursNákvæmni í hæsta gæðaflokki tryggir að vörur þínar uppfylli ströngustu kröfur um öryggi og gæði.
