ZLPH Retort Autoclave: Kjarnabúnaðurinn fyrirgæðastig vöru Nýsköpun á fiskdósum í dósum
Á matvælamarkaði er niðursoðinn fiskur í dósum í dósum mjög vinsæll meðal neytenda vegna þæginda, langs geymsluþols og einstaks bragðs. Allt frá nýveiddum sjávarfiski til fullunnar niðursoðnar vörur, hver einasti hlekkur í framleiðslu- og vinnsluferlinu hefur áhrif á vörunagæðastig vöru, þar á meðal er ófrjósemistengingin mjög mikilvæg. Með framúrskarandi afköstum sínum, gefur ZLPH retort autoclave agæðastig vöru stökk fyrir fiskdósmatvælaiðnaðinn í blikdósum.
Skilvirk dauðhreinsun til að tryggja matvælaöryggi
Hráefni í niðursoðnum matvælum úr fiski koma úr sjónum og þau eru viðkvæm fyrir örverumengun við veiðar, flutninga og vinnslu. Þessar örverur geta valdið því að niðursoðinn matur skemmist og haft áhrif á neysluöryggi þess. ZLPH retort autoclave beitir háþróaðri skammtíma háhita og háþrýstingssamhæfðri dauðhreinsunartækni. Með því að nýta góða loftþéttleika og hitaleiðni blikdósanna stjórnar það nákvæmlega hitastigi, þrýstingi og ófrjósemistíma. Til dæmis, við vinnslu á niðursoðnum túnfiskmat, getur það fljótt aukið hitastigið fyrir dauðhreinsun og háþrýstingurinn getur eyðilagt uppbyggingu þrjóskrar örvera. Niðursoðnunarhlutfallið er yfir 99,99%, langt umfram meðaltal iðnaðarins, og veitir neytendum öruggan og áreiðanlegan mat.
Nákvæm hitastýring til að halda bragði og næringu
Hefðbundin ófrjósemisaðgerð skemmir oft bragðið og næringu fiskdósamatar vegna ofhitunar, gerir fiskinn minna bragðgóðan og veldur tapi á næringarefnum. ZLPH retort autoclave er búinn greindri hitastýringu og þrýstistjórnunarbúnaði. Samkvæmt eiginleikum mismunandi fisktegunda og innihaldi niðursoðnu matarins sérsniðnar það ófrjósemisáætlunina. Með því að taka sardíndósamat sem dæmi, meðan á dauðhreinsunarferlinu stendur er skilyrðunum nákvæmlega stjórnað, sem heldur mjúku bragði og einstöku bragði fisksins. Hlutfall næringarefna er aukið um 30% -40% miðað við hefðbundið ferli og bragðendurheimtunarstigið nær yfir 90%.
Skilvirk framleiðsla til að auka samkeppnishæfni fyrirtækja
Með aukinni eftirspurn á markaði eftir niðursoðnum matvælum fyrir fisk standa fyrirtæki frammi fyrir þrýstingi um að auka framleiðslugetu og lækka kostnað. Hefðbundinn dauðhreinsunarbúnaður hefur vandamál eins og langa ófrjósemislotu, mikla orkunotkun og mikið gólfpláss. ZLPH retort autoclave tekur upp samfellda framleiðsluhönnun, sem gerir ófrjósemisaðgerð á niðursoðnum fiski hægt að gera. Fyrir framleiðslulínu makríldósamatvæla, til dæmis, samanborið við hefðbundinn lotuófrjósemisbúnað, er vinnslugetan á klukkutíma fresti aukin um 2-3 sinnum, sem styttir framleiðsluferilinn. Á sama tíma hefur það litla orkunotkun, sparar rekstrarkostnað og samsett hönnun þess sparar einnig framleiðslurými, sem eykur samkeppnishæfni fyrirtækja í heild sinni.
Stöðugtgæðastig vöru að koma á fót góðu vörumerki
Stöðug varagæðastig vöru skiptir sköpum fyrir fyrirtæki. Thegæðastig vöru mismunandi lotur af niðursoðnum fiski geta verið mismunandi vegna sveiflna í hráefnum og ferlum sem hafa áhrif á ímynd vörumerkisins. Með því að treysta á staðlaða ferla og sjálfvirkt eftirlitskerfi getur ZLPH retort autoclave nákvæmlega endurtekið hvert dauðhreinsunarferli. Burtséð frá breytingum á hráefnum getur það tryggt að vörur úr hverri lotu nái samræmdu hámarki.gæðastig vöru staðall, hjálpa fyrirtækjum að koma á fót góðu vörumerki og vinna traust neytenda.
Í þróunarferli fiskdósmatvælaiðnaðarins í blikdósum, ZLPH retort autoclave, með kostum sínum eins og skilvirkri dauðhreinsun, varðveislu bragðs og næringar, bættri framleiðslu skilvirkni og stöðugleika.gæðastig vöru, hefur orðið lykilafl sem knýr áframgæðastig vöru nýsköpun í greininni. Með stöðugri nýsköpun tækni mun það veita meiri stuðning við fyrirtæki í niðursuðumatvælaframleiðslu, hjálpa þeim að koma með meiragæðastig vöru vörur til neytenda, og leiða iðnaðinn á nýja hæð.
