Eiginleikar:
Morgunverðargrautur Retort Autoclave
1.Með því að snúast er matnum dreift jafnt um ófrjósemisferlið, forðast staðbundna ofhitnun eða ófullnægjandi upphitun, sem tryggir ítarlega og skilvirka dauðhreinsun.
2.Það eykur varmaflutning og flýtir fyrir dauðhreinsun, sem gerir það sérstaklega hentugt til að vinna háseigju hálfföst matvæli.
Færibreyta:
Tæknilýsing | Bakka stærð (mm) | Stærð körfu (mm) | Afl kW | Bindi m3 | Gólfflötur (lengd/breidd/hæð mm |
DN700x1200 | 1140x420x420 | 540x380x420 | 2.2 | 0,05 | 2700x1500x1700 |
DN900x1800 | 890x560x600 | 560x560x560 | 4 | 1.32 | 3000x1600x2100 |
DN1000x2400 | 790x630x650 | 700x605x620 | 4 | 2.12 | 4000x1800x2500 |
DN1200x3600 | 890x800x800 | 850x780x780 | 7.5 | 4,46 | 6000x2000x2800 |
DN1400x4500 | 1100x930x900 | 1050x900x900 | 11 | 7.23 | 7000x2500x3100 |
DN1500x5250 | 1030x970x970 | 1000x1000x970 | 15 | 10.02 | 7700x2700x3300 |
Umsókn:
Hentar vel fyrir seigfljótandi vörur eins og skálagraut, bollagraut, pokagraut (morgunverðargraut) o.fl.