Leiðandi indónesísk sardínuvinnsluverksmiðja sem selur vörur til helstu alþjóðlegu smásala samkvæmt einkavörumerkjasamningum.
Viðskiptavinurinn stóð frammi fyrir vaxandi þrýstingi til að lækka framleiðslukostnað og jafnframt bæta samræmi vörunnar og lengja geymsluþol hennar fyrir alþjóðlegan útflutning. Núverandi sótthreinsunarlína þeirra þjáðist af ójafnri hitadreifingu, sem leiddi til:
Mikill munur á áferðargæðum (15% af framleiðslulotum sýna maukaðar sardínur)
Orkunotkun 40% umfram viðmiðunarmörk í greininni
Takmarkaður sveigjanleiki í stærðarsniði dósa
Tíðar handvirkar stillingar valda töfum á framleiðslu
Lausn: Samþætt retortkerfi ZLPH MACHINERY
Eftir ítarlega greiningu settum við upp heildarvinnslulínu sem innihélt:
ZLPH afkastamikill retort autoklafi
Flaggskip okkar sjálfstýringar retort sótthreinsandi notar kraftmikla þrýstingsstýringu sem er sérstaklega stillt fyrir feita fiskafurðir. Fjölsvæða hitastýring kerfisins útrýmdi köldum blettum sem áður ollu ósamræmi í sótthreinsun.
Sjálfvirkt dósahöndlunarkerfi
Samþætta retort niðursuðuvél samstillist við retort umbúðavél til að viðhalda nákvæmri stjórn á höfuðrými við fyllingu og lokun — sem er mikilvægt til að viðhalda heilleika sardína við hitavinnslu.
Snjöll ferlastjórnun
Miðstöðin retortvél Stjórnkerfið stillir sjálfkrafa sótthreinsunarbreytur út frá rauntímagreiningu á olíuinnihaldi og stærð dósa, sem tryggir að hámarks F-gildi náist án ofvinnslu.
Innleiðing og árangur:
Innan 90 daga frá uppsetningu náði viðskiptavinurinn mælanlegum framförum:
Mælikvarðar um kostnaðarlækkun:
Orkunotkun minnkaði um 38% með varmaendurvinnslutækni í retort autoklafa
Vatnsnotkun minnkaði um 52% með lokuðu kælikerfi
Launakostnaður lækkaður um 60% með fullkomlega sjálfvirkum rekstri
Vörutapi vegna ofvinnslu útrýmt að fullu
Áferðarsamkvæmni batnaði í 99,3% samræmishlutfall
Varðveisla omega-3 fitusýra jókst úr 78% í 94%
Geymsluþol lengd úr 18 í 36 mánuði
Engin örverufræðileg atvik í yfir 500 framleiðslulotum
Kostir samstarfs OEM:
Sem tilnefndur OEM samstarfsaðili viðskiptavinarins, veitti ZLPH MACHINERY:
Sérsniðin retort umbúðavél stillingar fyrir tilteknar dósarstærðir þeirra
Þjálfun tæknimanna á staðnum og fjarstýrð eftirlit allan sólarhringinn
Ársfjórðungslegar skýrslur um afköstahagræðingu
Forrit til að stjórna birgðum varahluta
Tæknileg yfirburði sýnd fram á:
Hinn sjálfstýringar retort sótthreinsandi stöðugt viðhaldið hitastigsjöfnuði innan ±0,7°C, sem er langt umfram iðnaðarstaðalinn sem er ±2,5°C. Þessi nákvæmni, ásamt áreiðanleika okkar retort niðursuðuvél viðmótið gerði viðskiptavininum kleift að auka framleiðslugetu um 45% án þess að auka gólfpláss.
„ZLPH's“ retortvél Kerfið uppfærði ekki bara búnaðinn okkar heldur gjörbreytti það viðskiptamódeli okkar. Við höfum lækkað rekstrarkostnað um 2,8 milljónir Bandaríkjadala á ári og tryggt okkur samninga við þrjá nýja evrópska smásala sem lofuðu sérstaklega samræmi okkar í vörum. Samstarf þeirra við OEM tryggði óaðfinnanlega samþættingu við núverandi innviði okkar.
— Framleiðslustjóri, Indónesíska sardínusuframleiðslan
Af hverju þetta skiptir máli fyrir reksturinn þinn:
Þetta dæmi sýnir fram á hvernig stefnumótandi fjárfesting í ZLPH MACHINERY retort autoklafa tækni skilar:
Mælanleg arðsemi fjárfestingar innan 14-18 mánaða
Aukinn samkeppnisforskot á mörkuðum með einkavörumerki
Óhagkvæm trygging fyrir matvælaöryggi
Stærðanleg framleiðslugeta
Tilbúinn/n að ná svipuðum árangri?
Hafðu samband við ZLPH MACHINERY í dag til að fá ókeypis greiningu á framleiðsluhagkvæmni. Verkfræðingar okkar munu þróa sérsniðna tillögu sem sýnir nákvæmlega hvernig okkar retortvél Kerfi geta fínstillt niðursuðuaðgerðir þínar á sardínum.
